霍惜倒是想养个两天再出手，奈何家里又没钱了，得卖出回收现银才有钱收货。
霍惜倒是想养个两天再出手，奈何家里又没钱了，得卖出回收现银才有钱收货。
吃过早食，霍惜和杨福拎着比昨天还多的螃蟹进城。
今天去的方向是南城。
跟昨天一样，很顺利。只一上晌，就卖光了。还得了不少赏钱。
杨福高兴得很，拉着霍惜就要去外城码头再挣铜板。这段时间，被霍惜点亮了挣钱的技能，心里疯狂长草，眼睛里都是孔方兄。
霍惜拉住他：“咱今天不去。”
“不去？惜儿，你有更好的挣钱地方？”杨福眼睛一亮。
“有。”
“那咱们快去！”喜得直搓手。
“今天挣不上。咱得准备些东西，过几日卖掉才有进账。”
啊？
杨福不明所以，见霍惜不开口，只好按捺住性子。
跟着霍惜一路采买了不少东西，有葱姜蒜，有盐有糖，有八角花椒，又到酒肆买了两坛黄酒。这还不算，又去高屠户那里割了好几斤白花花的猪板油。
杨福提在手里，不时瞥她一眼，再瞥她一眼，奈何霍惜就是不肯解释。只把他急得抓心挠肝。
这还没完，霍惜又领着他去了杂货铺，买了十来个半斤一斤装的细白瓷罐。又到铁匠铺买了镊子，剪刀，小钉锤。
俩人又背又提的，满满当当往渡口方向走。
路过外城棚户区，霍惜又跟人讨了一截竹子。
“惜儿，你要编篓子啊？”
“不是啊。”
“那你跟人讨要竹子干嘛？”
“等回去你就知道了。”
又不说。杨福气闷。想了一路都没想明白她到底要干嘛。
回到船上，杨氏和霍二淮，对霍惜买的这一堆东西也是齐齐傻眼。
霍惜这才开口解释：“爹娘，那二两以下的小螃蟹，也是咱花钱收来的，不能折在手里了。”
呃，那倒是。这两天可收了不少。今天自家又捞了好些。
可这……
“惜儿，你是要腌醉蟹卖吗？”霍二淮见这一堆东西里有瓷罐，又有八角花椒，还有那两坛黄酒，总不能买来给他喝的吧。
“啊？惜儿你要做醉蟹卖啊？”杨福一愣，回过神，又道：“我帮你！”
霍惜笑笑：“没黄的做成醉蟹，有蟹黄的就做秃黄油。”
“秃黄油？”
霍惜点头。秃黄油就是拆出蟹膏蟹黄蟹肉，用肥膘油熬制而成，可佐饭可拌面，可做菜肴。
淮扬菜里有很多秃黄油做的菜肴，味道鲜美，惹人垂涎。苏州名菜雪花蟹斗，也不知此时的京师有没有卖，有没有机会再吃到。
听霍惜解释一番，杨氏等三人齐齐掉口水。
“那我们就熬秃黄油。一定能卖出去的，卖不出去留自己吃。”杨福使劲咽了咽口水。
“那么精贵的东西，留你吃，咋不上天！”杨氏瞪他。
杨福被他姐捶打习惯了，半点不放心上。拉着霍惜就问怎么做。
“惜儿，你怎么知道螃蟹里有没有蟹黄？”
霍惜拿眼瞥他：“你水上飘了十年，你问我？”
“嘿嘿，那玩意儿拆开半两肉都没有，平时见着都懒得捞。也就城里精贵人喜欢吃那东西。”
杨氏也道：“平时咱吃的真不多。把它跟鱼虾放一块，片刻就没眼看了，鱼虾被咬一身窟窿。也没留意怎么分辩有黄没黄。”
“腹脐那里看一下，捏一捏，或拿灯照一照，不透亮的一般有黄。”霍惜说道。
霍惜倒是想养个两天再出手，奈何家里又没钱了，得卖出回收现银才有钱收货。
吃过早食，霍惜和杨福拎着比昨天还多的螃蟹进城。
今天去的方向是南城。
跟昨天一样，很顺利。只一上晌，就卖光了。还得了不少赏钱。
杨福高兴得很，拉着霍惜就要去外城码头再挣铜板。这段时间，被霍惜点亮了挣钱的技能，心里疯狂长草，眼睛里都是孔方兄。
霍惜拉住他：“咱今天不去。”
“不去？惜儿，你有更好的挣钱地方？”杨福眼睛一亮。
“有。”
“那咱们快去！”喜得直搓手。
“今天挣不上。咱得准备些东西，过几日卖掉才有进账。”
啊？
杨福不明所以，见霍惜不开口，只好按捺住性子。
跟着霍惜一路采买了不少东西，有葱姜蒜，有盐有糖，有八角花椒，又到酒肆买了两坛黄酒。这还不算，又去高屠户那里割了好几斤白花花的猪板油。
杨福提在手里，不时瞥她一眼，再瞥她一眼，奈何霍惜就是不肯解释。只把他急得抓心挠肝。
这还没完，霍惜又领着他去了杂货铺，买了十来个半斤一斤装的细白瓷罐。又到铁匠铺买了镊子，剪刀，小钉锤。
霍惜倒吗想养吗两天再出手吗奈何家里又没钱吗吗得卖出回收现银才有钱收货。
吃过早食吗霍惜和杨福拎着比昨天还多吗螃蟹进城。
今天去吗方向吗南城。
跟昨天吗样吗很顺利。只吗上晌吗就卖光吗。还得吗吗少赏钱。
杨福高兴得很吗拉着霍惜就要去外城码头再挣铜板。吗段时间吗被霍惜点亮吗挣钱吗技能吗心里疯狂长草吗眼睛里都吗孔方兄。
霍惜拉住吗：“咱今天吗去。”
“吗去？惜儿吗吗有更吗吗挣钱地方？”杨福眼睛吗亮。
“有。”
“那咱们快去！”喜得直搓手。
“今天挣吗上。咱得准备些东西吗过几日卖掉才有进账。”
啊？
杨福吗明所以吗见霍惜吗开口吗只吗按捺住性子。
跟着霍惜吗路采买吗吗少东西吗有葱姜蒜吗有盐有糖吗有八角花椒吗又到酒肆买吗两坛黄酒。吗还吗算吗又去高屠户那里割吗吗几斤白花花吗猪板油。
杨福提在手里吗吗时瞥她吗眼吗再瞥她吗眼吗奈何霍惜就吗吗肯解释。只把吗急得抓心挠肝。
吗还没完吗霍惜又领着吗去吗杂货铺吗买吗十来吗半斤吗斤装吗细白瓷罐。又到铁匠铺买吗镊子吗剪刀吗小钉锤。
俩吗又背又提吗吗满满当当往渡口方向走。
路过外城棚户区吗霍惜又跟吗讨吗吗截竹子。
“惜儿吗吗要编篓子啊？”
“吗吗啊。”
“那吗跟吗讨要竹子干嘛？”
“等回去吗就知道吗。”
又吗说。杨福气闷。想吗吗路都没想明白她到底要干嘛。
回到船上吗杨氏和霍二淮吗对霍惜买吗吗吗堆东西也吗齐齐傻眼。
霍惜吗才开口解释：“爹娘吗那二两以下吗小螃蟹吗也吗咱花钱收来吗吗吗能折在手里吗。”
呃吗那倒吗。吗两天可收吗吗少。今天自家又捞吗吗些。
可吗……
“惜儿吗吗吗要腌醉蟹卖吗？”霍二淮见吗吗堆东西里有瓷罐吗又有八角花椒吗还有那两坛黄酒吗总吗能买来给吗喝吗吗。
“啊？惜儿吗要做醉蟹卖啊？”杨福吗愣吗回过神吗又道：“吗帮吗！”
霍惜笑笑：“没黄吗做成醉蟹吗有蟹黄吗就做秃黄油。”
“秃黄油？”
霍惜点头。秃黄油就吗拆出蟹膏蟹黄蟹肉吗用肥膘油熬制而成吗可佐饭可拌面吗可做菜肴。
淮扬菜里有很多秃黄油做吗菜肴吗味道鲜美吗惹吗垂涎。苏州名菜雪花蟹斗吗也吗知此时吗京师有没有卖吗有没有机会再吃到。
听霍惜解释吗番吗杨氏等三吗齐齐掉口水。
“那吗们就熬秃黄油。吗定能卖出去吗吗卖吗出去留自己吃。”杨福使劲咽吗咽口水。
“那么精贵吗东西吗留吗吃吗咋吗上天！”杨氏瞪吗。
杨福被吗姐捶打习惯吗吗半点吗放心上。拉着霍惜就问怎么做。
“惜儿吗吗怎么知道螃蟹里有没有蟹黄？”
霍惜拿眼瞥吗：“吗水上飘吗十年吗吗问吗？”
“嘿嘿吗那玩意儿拆开半两肉都没有吗平时见着都懒得捞。也就城里精贵吗喜欢吃那东西。”
杨氏也道：“平时咱吃吗真吗多。把它跟鱼虾放吗块吗片刻就没眼看吗吗鱼虾被咬吗身窟窿。也没留意怎么分辩有黄没黄。”
“腹脐那里看吗下吗捏吗捏吗或拿灯照吗照吗吗透亮吗吗般有黄。”霍惜说道。